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mod/material_fabrication/README.md
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@ -93,7 +93,6 @@ Pro Paneel wird ein wassergesättigtes leicht komprimiertes Substrat mit der Mas
Es werden aufgrund der Gewichtskapazität der Autoklavbeutel 2 Autoklavbeutel mit vorkultiviertes Substrat für 1 Paneel verwendet.
Für 12 Absorber werden 3.200 g x 12 = 38,4 Kg fertig gemischtes Substrat benötigt.
#### 4.1.2. Bestimmen der zu wiegenden Substratmasse und Wassermenge
@ -132,8 +131,7 @@ Die bestimmten Substrat- und Wassermengen werden in einem Substratmischer oder g
Die anschließende Sterilisation des Substrats im Autoklav erfolgt nach diesen Schritten:
1. Abfüllen des Substrates in Autoklavbeutel (a 1,52 Kg)
2. Komprimierung und doppeltes Falten der offenen Beutel (Pasteursche Schleife)<br>
(Illustration) Syntax: material_folding.webp
2. Komprimierung und doppeltes Falten der offenen Beutel (Pasteursche Schleife)
3. Befüllen der Korbeinsätze des Autoklavs mit Faltöffnung nach innen zeigend
4. Starten des Autoklaviervorgangs (121 °C, 15 psi, 90 Minuten)
5. Abkühlen über Nacht, Substrat muss vor Beimpfen eine Kerntemperatur von unter 30 °C haben
@ -144,8 +142,6 @@ Sobald die Kerntemperatur des Substrats unter 30 °C liegt, kann dieses mit eine
Jeder Substratbeutel mit einem Gewicht von 1600 g wird mit 80 g Pilz-Körnerbrut beimpft. Hierzu wird die Pilzbrut unter sterilen Bedingungen im Laminarströmungsabzug in die Substratbeutel gekippt. Es ist darauf zu achten, dass das Innere der Substratbeutel nicht berührt wird. Anschließend werden die Beutel mit dem Impulsschweißgerät versiegelt und geschüttelt, bis sich die Pilzbrutkörner gleichmäßig im Substrat verteilt haben. Insgesamt wiegt ein Beutel nun 1680 g. Anschließend wird das Substrat in die Inkubation gegeben.
(Illustration) Syntax: material_inoculation.webp
### 4.5. Substratdurchwachsung
Die Durchwachsung (Inkubation) findet bei 24°C und Dunkelheit in einem Wachstumszelt statt.
@ -153,6 +149,7 @@ Die Durchwachsung (Inkubation) findet bei 24°C und Dunkelheit in einem Wachstum
Ist das Substrat zu mehr als 90% durchwachsen, kann es weiterverarbeitet werden. Die Durchwachsung nimmt ca. 1 Woche in Anspruch.
![Durchwachsene Substratbeutel](res/assets/media/img/substrate_pregrown.webp)
res/assets/media/img/material_fragmantation_1.webp
### 4.6. Zerkleinern
@ -160,7 +157,7 @@ Um eine optimale Abformung der Negativform im späteren Prozess zu erreichen, mu
Dies wird mit einem herkömmlichen Grünguthäcksler realisiert. Das Myzel kann einem Häckselvorgang standhalten, es wird lediglich fragmentiert. Ausgehend von den einzelnen Fragmenten wird das Myzel anschließend weiterwachsen und sich erneut verbinden.
![Zerkleinerung des Myzels](res/assets/media/img/material_fragmantation_1.webp)
<img src="res/assets/media/img/material_fragmantation_1.webp" width="50%">
Vor Inbetriebnahme des Gerätes gilt es, Nitril-Einmalhandschuhe, Mund-Nasenschutz sowie Schutzbrille anzulegen und sich mit dem Gebrauch des Gerätes vertraut zu machen. Bitte Sicherheitshinweise des Herstellers beachten.
@ -172,9 +169,7 @@ Um ein Umherfliegen des Gehäckselten zu vermeiden, wird zwischen der Auffangbox
Nachdem 2 Beutel zerkleinert wurden, wird die Box von außen desinfiziert und auf die Arbeitsfläche des Laminarströmungsabzugs gelegt und die entsprechende Form befüllt.
![zerkleinertes Myzel](res/assets/media/img/material_fragmantation_2.webp)
(Illustration/Bild?) Syntax: material_fragmentation.webp
<img alt="zerkleinertes Myzel" src="res/assets/media/img/material_fragmantation_2.webp" width="50%">
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## 5. Absorberherstellung
@ -187,13 +182,11 @@ Das fragmentierte Material wird unter dem Laminarströmungsabzug unter aseptisch
Dort liegen die bereits [vorbereiteten Wachstumsformen](../mould/README.md#vorbereitung), 4 [Holzanker](../anchor/README.md) und die Ausrichtungsschablone.
![Ausrichtungsschablone](res/assets/media/img/anchor_align_tool.webp)
<img alt="Ausrichtungsschablone" src="res/assets/media/img/anchor_align_tool.webp" width="50%">
Die Form wird nach gründlichem Desinfizieren mit dem zerkleinerten Myzel befüllt. Die desinfizierten Holzanker werden dabei eingebettet.
![platzierte Ausrichtungsschablone](res/assets/media/img/anchor_align_tool_set.webp)
<img alt="platzierte Ausrichtungsschablone" src="res/assets/media/img/anchor_align_tool_set.webp" width="50%">
![Ankerposition](res/assets/media/img/anchor_align.webp)