Yes!
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e7a555cf77
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45e8ad4974
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@ -1,24 +1,28 @@
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# Train the Trainer Worskshop - Ablauf
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# Assembly Workshop "Pilzlicht"
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## Generelles
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> Der Workshop umfasst 2 Termine à 4 Stunden in 14-tägigem Abstand mit 10 Teilnehmer:innen
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> Der Workshop umfasst 2 Termine à 4 Stunden in 14-tägigem Abstand mit 10 Teilnehmer:innen
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Termin 1: Phase 1 Schritte 1,3,5: Die Teilnehmenden füllen je eine Form und nehmen diese mit nach Hause. Führen dort die Schritte 5-7 durch.
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__Termin 1:__ Phase 1 Schritte 1,3,5: Der Lampenschirm aus Myzelmaterial wird hergestellt. Die Teilnehmenden füllen je eine Form und nehmen diese mit nach Hause. Dort führen sie die Schritte 5-7 selbständig durch.
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Zwischenzeitlich: Die Teilnehmenden führen die Schritte 6-8 zu hause durch und bringen ihren fertigen Lampenschirm zum nächsten Termin mit.
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__Zwischenzeitlich:__ Die Teilnehmenden führen die Schritte 6-8 zu hause durch und bringen ihren fertigen Lampenschirm zum nächsten Termin mit.
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Termin 2: Phase 2,3,4: Die Teilnehmenden stellen in zwei Gruppen ihren Lampenfuß aus CoRncrete her und fräsen/sägen ihren Lampenstiel. Anschließend wird gemeinsam die Lampe zusammengebaut.
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__Termin 2:__ Phase 2,3,4: Die Teilnehmenden stellen in zwei Gruppen ihren Lampenfuß aus CoRncrete her und fräsen/sägen ihren Lampenstiel. Anschließend wird die Lampe gemeinsam zusammengebaut.
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# Termin 1
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## Vorbereiten in den Tagen vorher:
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## Vorbereitung
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- Flüssigkultur ansetzen
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### in den Tagen vorher
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- Getreidebrut ansetzen
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- Flüssigkultur ansetzen (es werden 4 x 4ml benötig)
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- Bulk vorbereiten. 1 Tüte pro Teilnehmenden
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- Bulk vorbereiten (pro Teilnehmenden eine Tüte). Das Material muss sich in dem Stadium befinden, dass es angewachsen ist und in Form gefüllt werden kann.
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## Am Workshop Tag:
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### am Workshop Tag
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- Gläser mit Roggenbrut sterilisieren & abkühlen lassen
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- Gläser mit Roggenbrut sterilisieren & abkühlen lassen (Es werden ca. 4 benötigt)
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- Einkaufen
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- evtl. Materialeinkauf (Handschuhe, Küchenrolle, Masken, Desinfektionsmittel, Gelbe Säcke, Frischhaltefolie, Mehl)
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## Ablauf
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## Ablauf
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@ -26,54 +30,80 @@ Termin 2: Phase 2,3,4: Die Teilnehmenden stellen in zwei Gruppen ihren Lampenfu
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|18:15 - 18:30 | __Check in__ (Name, Pronomen, Vorerfahrungen mit Pilz-/Biomaterialien) |
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|18:15 - 18:30 | __Check in__ (Name, Pronomen, Vorerfahrungen mit Pilz-/Biomaterialien) |
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|18:30 - 19:15 | __Infoblock:__ Überblick über den Workshop & die Lampe; Überblick über den Abend; Orgakram (Toiletten, Pause, Pfand).
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|18:30 - 19:15 | __Infoblock:__ Überblick über den Workshop & die Lampe; Überblick über den Abend; Orgakram (Toiletten, Pause, Pfand).
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| |Input über Pilze, Pilzanbau, Myzelmaterial, Allgemeines zur Arbeit mit Pilzen, vor allem Hygiene|
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| |__Input__ über Pilze, Pilzanbau, Myzelmaterial, Allgemeines zur Arbeit mit Pilzen, vor allem Hygiene|
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|19:15 - 20:00 | __Bulk in Form &
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|19:15 - 20:00 | __Bulk in Form__ Die TN befüllen ihre Form mit Substrat
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20:00 - 20:10 | __Info zu den weiteren Schritten:__ Schritte 6, 7, 8, finden bei den Teilnehmenden zu hause statt: Durchwachsphase; Wachstumsphase ausserhalb der Form; Trocknung; Erkennen von Kontamination.
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20:00 - 20:10 | __Info zu den weiteren Schritten:__ Schritte 6, 7, 8, finden bei den Teilnehmenden zu hause statt: Durchwachsphase; Wachstumsphase ausserhalb der Form; Trocknung; Erkennen von Kontamination. Alles gut erklären und anhand des Repos zeigen.
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|20:10 - 20:30 | __Pause__
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|20:10 - 20:30 | __Pause__
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|20:30 - 21:00 | __Bulk pastorisieren__ Die beiden Methoden der Pasterisation von Bulkmaterial wird demonstriert;
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|20:30 - 21:00 | __Bulk pastorisieren__ Die beiden Methoden der Pasterisation von Bulkmaterial werden demonstriert.
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|21:00 - 21:30 | __Getreidebrut Herstellung__ (Roggen kochen; Gläser vorbereiten; Sterilisation im Dampfdruckkochtopf; Beimpfen -> Gläser bereits sterilisiert & abgekühlt)
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|21:00 - 21:30 | __Getreidebrut Herstellung__ (Prozess wird beschrieben. Herstellung von Sterilen Roggenkulturgläsern.
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|21:30 - 21:50 | __Bulk in Tüte__ Demonstration des Field capacity Tests; Befüllen der Beutel.
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| | Beimpfung von Getreidebrut in SAB und FLowhood. Steriles Arbeien wird erklärt und demonstriert. In 2-3 Gruppen beimpfen die TN Gläser mit Glüssigkultur in SAB oder Flowhood.
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|21:30 - 21:50 | __Bulk in Tüte__ Demonstration des Field capacity Tests und Befüllen der Beutel.
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|21:50 - 22:00 | __Check out__ Hinweis auf das Repo, Kontaktmöglichkeiten; Feedback
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|21:50 - 22:00 | __Check out__ Hinweis auf das Repo, Kontaktmöglichkeiten; Feedback
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## Achtung
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- Pfand von 15€ für die Schüssel nehmen
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## Inhaltliches
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## Orgapunkte
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- Pfand von 15€ für die Schüsseln nehmen
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- Teilnehmer:innenliste ausfüllen lassen
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- Hineise auf den nächsten Termin
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- Hinweis auf Webseite, Repo und Matrix Chat (https://matrix.to/#/#pilzlicht:curious.bio)
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- Toiletten, Getränke, Pausen
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## Material
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## Material
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- Whiteboard, Flipchart
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- Whiteboard, Flipchart
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- Frischhaltefolie, Handschuhe, Desinfektion, OP-Masken, Küchenrolle, Kreppband,
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- Frischhaltefolie, Handschuhe, Desinfektion, OP-Masken, Küchenrolle, Kreppband,
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- Mehl
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- Mehl
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- Wassersprühflasche
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- Wassersprühflasche
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- Ikea-Taschen p.P.
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- eine Ikea-Tasche p.P.
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- Strohpellets
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- Strohpellets
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- Zwei Töpfe mit Deckel. Kochendes Wasser. Gläser zum Messen
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- Zwei Töpfe mit Deckel. Kochendes Wasser. Gläser zum Messen
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- Gläser haben wir vorbereitet. Flüssigkultur auf Spritzen.
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- Gläser mit Roggenkultur haben wir bereits sterilisiert vorbereitet.
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- Tüte pro Team x 2
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- Flüssigkultur auf Spritzen.
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- pro Person ein Beutel vorgewachsenens Substrat
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- Pilze zum demonstrieren, Petrischale, getrockneter Block, etc.
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- Bücher zur Auslage
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- Pilze zum zeigen, Petrischale, getrockneter Block, etc.
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## Input zu Pilzen
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## Infoteil:
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### Infos zum Workshop
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__Orgakram:__
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- Getränke
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- WC
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- Pfand
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- Matrix Chat (https://matrix.to/#/#pilzlicht:curious.bio)
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__Infos zum Workshop:__
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- Interfacer Projekt, Überlassung der Objekte, Arbeit an Repo
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- Interfacer Projekt, Überlassung der Objekte, Arbeit an Repo
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- Infos zum CCL
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- Infos zum CCL
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- Lampe zeigen, Idee präsentieren,
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- Lampe zeigen, Idee präsentieren,
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- 4 Phasen besprechen
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- 4 Phasen besprechen
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- Heute bis Phase A5, dann A6 - A8 bei den TN zuhause
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- Heute bis Phase A5, dann A6 - A8 bei den TN zuhause
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- Termin 2 Phasen B-D
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- Termin 2 Phasen B-D
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- Risiko bei der Arbeit mit Pilzen: Konti, Launen, etc.
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- Risiko bei der Arbeit mit Pilzen: Konti, Launen, etc.
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- Methodenauswahl: Low-Tech wie in der Repo oder High-Tech im Labor.
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- Methodenauswahl: Low-Tech wie in der Repo oder High-Tech OPtion im Labor.
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__Input über Pilze:__
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### Input über Pilze
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- Generelles über Pilze: Reich, Lebensweise & Warum sind Pilze toll?
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- Generelles über Pilze: Reich, Lebensweise & Warum sind Pilze toll?
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- Wachstumszyklus von Pilzen - Anbau von Pilzen (ilzanbau, Myzelmaterial, Allgemeines zur Arbeit mit Pilzen, Hygiene (Pilze zeigen)
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- Lebenszyklus von Pilzen - Anbau von Pilzen (Pilzanbau, Myzelmaterial, Allgemeines zur Arbeit mit Pilzen, Hygiene (Pilze zeigen)
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- Hygienemaßnahmen: Kontamination erkennen
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- Hygienemaßnahmen: Kontamination erkennen
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- Myzelmaterial (Startups, Patente)
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- Myzelmaterial (Startups, Patent-Situation)
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__Der Lebenszyklus von Pilzen (stark vereinfacht)__
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# Termin 2
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Dieser Termin ist für 3 Stunden angelegt: 18:00-21:00
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Die Teilnehmenden stellen in zwei Gruppen den Lampenstiel und den Lampenfuß her. Anschließend werden die Lampen zusammengebaut
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## Ablauf
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|18:15 - 18:30 | __Check in__ (Wie lief es seit dem letzten Termin) |
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|18:30 - 19:15 | __Infoblock:__ Überblick über den Abend. Besprechen von Fragen.
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|19:15 - 20:30 | Die Trainer präsentieren die beiden Stationen und erklären die jeweiligen Schritte. Dann teilen sich die TN in zwei Gruppen auf und arbeiten an den beiden Stationen. Die Trainer unterstützen sie.
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| | Die Teilnehmenden teilen sich in zwei Gruppen auf. Anschließend werden die Lampen zusammengebaut.
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|20:40 - 21:00 | __Check out__ Hinweis auf das Repo, Kontaktmöglichkeiten; Feedback
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## Hinweise
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Wenn es nur eine Mikrowelle gibt, ist dies ein Nadelöhr. Da die "Garzeit" von CoRncrete 15-20 Minuten beträgt. Hier ist drauf zu achten, dass schnell und zügig die Mikrowelle bestückt wird.
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@ -1,4 +1,6 @@
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# Train the Trainer Workshop
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# Train the Trainer Workshop
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## Ablauf im Unterschied zum Assembly Workshop
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Unterschied: Es wird stark Wert auf die Koordination der Vorbereitung gelegt.
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Ausserdem werden Hürden und Probleme besprochen.
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Der __Ablauf__ unterscheidet sich darin, dass nach dem 1. Termin des Assembly Workshops noch 45Minuten Extra zur Besprechung eingeplant werden.
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@ -42,7 +42,7 @@ __Nachteile dieses Myzelmaterials__
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https://code.curious.bio/curious.bio/Pilzlicht/src/branch/master/mod/A_Lapenschirm/README.md#phase-1-herstellung-von-getreidebrut
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## Grundsätzliches zur Arbeit mit Pilzen
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## Grundsätzliches zur Arbeit mit Pilzen
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@ -99,8 +99,9 @@ Für Myzelmaterial eignet sich Roggen oder Sittichfutter (welches vor allem Hirs
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- große transparente Plastikbox
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- große transparente Plastikbox
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Getreidebrut links frisch beimpft, rechts fertig durchwachsen.
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### Ablauf
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### Ablauf
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@ -118,7 +119,7 @@ Für Myzelmaterial eignet sich Roggen oder Sittichfutter (welches vor allem Hirs
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4. Deckel drauf und mi
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4. Deckel drauf und mi
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einem Stück Alufolie abdecken.
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einem Stück Alufolie abdecken.
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#### Alternativ: Growbags nutzen
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#### Alternativ: Growbags nutzen
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Alternativ können statt Gläser auch Growbags verwendet werden. Dies sind im Fachhandel erhältliche hitzebeständige Plastiktüten mit integriertem Filter. Sie eignen sich vor allem für die Vermehrung größerer Mengen Roggen mittels vorhandener Getreidekultur. Die Tüten nach dem Befüllen mit Roggen gut verschließen und nach dem Beimpfen möglichst mit einem Impulsversiegler oder Folienschweißgerät versiegeln.
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Alternativ können statt Gläser auch Growbags verwendet werden. Dies sind im Fachhandel erhältliche hitzebeständige Plastiktüten mit integriertem Filter. Sie eignen sich vor allem für die Vermehrung größerer Mengen Roggen mittels vorhandener Getreidekultur. Die Tüten nach dem Befüllen mit Roggen gut verschließen und nach dem Beimpfen möglichst mit einem Impulsversiegler oder Folienschweißgerät versiegeln.
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@ -137,7 +138,7 @@ Alternativ können statt Gläser auch Growbags verwendet werden. Dies sind im Fa
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Für diesen Schritt arbeiten wir mit einer __Still Air Box (SAB)__. Dies ist eine große Plastikbox, die mit der Öffnung nach unten auf der Kante einer sauberen Arbeitsfläche steht. In ihr wird gearbeitet, indem von unten die Hände über die Tischkante eingeführt werden. In ihr lässt sich relativ sauber arbeiten, weil sie Lufteintrag und damit Kontaminationseintrag minimiert und sich gut desinfizieren lässt.
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Für diesen Schritt arbeiten wir mit einer __Still Air Box (SAB)__. Dies ist eine große Plastikbox, die mit der Öffnung nach unten auf der Kante einer sauberen Arbeitsfläche steht. In ihr wird gearbeitet, indem von unten die Hände über die Tischkante eingeführt werden. In ihr lässt sich relativ sauber arbeiten, weil sie Lufteintrag und damit Kontaminationseintrag minimiert und sich gut desinfizieren lässt.
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1. Stelle alle benötigten Utensilien in die SAB.
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1. Stelle alle benötigten Utensilien in die SAB.
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2. Sprühe nun quer durch die SAB Desinfektionsmittel. Dies hat den Sinn, dass schwebende Partikel vom Desinfektionsmittel erfasst werden und zu Boden sinken.
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2. Sprühe nun quer durch die SAB Desinfektionsmittel. Dies hat den Sinn, dass schwebende Partikel vom Desinfektionsmittel erfasst werden und zu Boden sinken.
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@ -158,7 +159,11 @@ Für diesen Schritt arbeiten wir mit einer __Still Air Box (SAB)__. Dies ist ein
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## Phase 2 - Durchwachsphase der Getreidebrut
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## Phase 2 - Durchwachsphase der Getreidebrut
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Lass die Gläser an einem __warmen und dunklen Ort bei idealerweise 24°C__ für ca. __eine Woche__ durchwachsen. Nach ein paar Tagen kontrolliere die Gläser auf [Kontamination](#Kontamination-erkennen) und auf Myzelwachstum. Wenn du Myzelstücke erkennst, die größer als Daummennahgelgröße haben, kannst du die Gläser __gut durchschütteln__. Damit verteilst du das Myzel gleichmäßig im Glas und beschleunigst das Durchwachsen erheblich.
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Lass die Gläser an einem __warmen und dunklen Ort bei idealerweise 24°C__ für ca. __eine Woche__ durchwachsen. Nach ein paar Tagen kontrolliere die Gläser auf [Kontamination](#Kontamination-erkennen) und auf Myzelwachstum.
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Wenn du Myzelstücke erkennst, die größer als Daummennahgelgröße haben, kannst du die Gläser __gut durchschütteln__. Damit verteilst du das Myzel gleichmäßig im Glas und beschleunigst das Durchwachsen erheblich.
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__Dieses Glas ist gut durchwachsen - Spätestens jetzt muss es gut durchgeschüttelt werden, damit es vollständig durchwachsen kann.__
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@ -232,6 +237,9 @@ Die richtige Feuchtigkeit des Substrates ist wichtig. Es darf nicht zu naß sein
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- Growbag oder Gefrierbeutel & Micropore-Tape
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- Growbag oder Gefrierbeutel & Micropore-Tape
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- Klebeband, Klammern oder Folienschweißgerät
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- Klebeband, Klammern oder Folienschweißgerät
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### Ablauf
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### Ablauf
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1. Reinige und desinfiziere alle Arbeitsutensilien, deine Hände und die Arbeitsfläche. Warte bis alles trocken ist.
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1. Reinige und desinfiziere alle Arbeitsutensilien, deine Hände und die Arbeitsfläche. Warte bis alles trocken ist.
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@ -243,6 +251,8 @@ Die richtige Feuchtigkeit des Substrates ist wichtig. Es darf nicht zu naß sein
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7. Kippe die Getreidebrut dazu und verschließe rasch den Growbag luftdicht mit Tape, Klammern oder dem Folienschweißgerät. Nun kannst du den Growbag mischen indem du ihn von Aussen knetest. Brich dabei die Getreidebrut auf, so dass sich die Körner einzeln und gleichmäßig im Stroh verteilen.
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7. Kippe die Getreidebrut dazu und verschließe rasch den Growbag luftdicht mit Tape, Klammern oder dem Folienschweißgerät. Nun kannst du den Growbag mischen indem du ihn von Aussen knetest. Brich dabei die Getreidebrut auf, so dass sich die Körner einzeln und gleichmäßig im Stroh verteilen.
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> Gut ist ein Körnerbrut : Materialgemisch von höchstens 1:5
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> Gut ist ein Körnerbrut : Materialgemisch von höchstens 1:5
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@ -285,7 +295,7 @@ Lässt du das Myzel länger als 5 Tage durchwachsen, bilden sich Myzelklumpen, d
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8. Spanne Frischhaltefolie über deine Form, achte darauf dass genug Luft eingeschlossen ist und sie das Material nicht berührt. Sichere die Folie mit dem Kreppband.
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8. Spanne Frischhaltefolie über deine Form, achte darauf dass genug Luft eingeschlossen ist und sie das Material nicht berührt. Sichere die Folie mit dem Kreppband.
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@ -300,9 +310,9 @@ Kontrolliere ab und zu auf [Kontamination](#Kontamination-erkennen)
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| Tag 0 | Tag 3
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| Tag 0 | Tag 3
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| Tag 7 | Fertig
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| Tag 7 | Fertig
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@ -321,9 +331,9 @@ Nach __3 Tagen__ sollte sich an allen Stellen mit Luftkontakt eine schöne weiß
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| Nach dem Herausnehmen | Nach 3 Tagen |
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| Nach dem Herausnehmen | Nach 3 Tagen |
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| In der Tüte | Fertig |
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| In der Tüte | Fertig |
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@ -336,4 +346,4 @@ Durch das __Trocknen im Backofen bei 70°C__ wird das Myzel abgetötet und das O
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Es ist auch möglich das Objekt ohne Backofen an der Luft trocknen zu lassen. _Jedoch bildet
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Es ist auch möglich das Objekt ohne Backofen an der Luft trocknen zu lassen. _Jedoch bildet
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Reishi dann einen weißen 'Staub' an der Oberfläche._
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Reishi dann einen weißen 'Staub' an der Oberfläche._
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@ -18,8 +18,8 @@ Der Lampenstiel besteht aus einem Rundstab von Ø 28cm und 190 cm Länge. Für d
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5. Für die Halterung des Lampenschirmes wird auf der Rückseite bei 50 cm zwei gegenüberliegende Löcher mit 8 mm und ca. 0,5 cm Tiefe gebohrt und 8 mm Holzdübel reingesteckt. Die Dübel sichern den Lampenschirm am Stiel.
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5. Für die Halterung des Lampenschirmes wird auf der Rückseite bei 50 cm zwei gegenüberliegende Löcher mit 8 mm und ca. 0,5 cm Tiefe gebohrt und 8 mm Holzdübel reingesteckt. Die Dübel sichern den Lampenschirm am Stiel.
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@ -20,8 +20,9 @@ __Nachteile__
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- nicht Wasserfest
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- nicht Wasserfest
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- benötigt eine geschlossene Form
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- benötigt eine geschlossene Form
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@ -29,14 +30,14 @@ __Nachteile__
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- Maisstärke (Speisestärke) 300g
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- Maisstärke (Speisestärke) 300g
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- Sand (Spielsand) 1500g
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- Sand (Spielsand) 1500g
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- Form für den Lampenfuß mit Deckel, Mikrowellengeeignet
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- Form für den Lampenfuß mit Deckel, Mikrowellengeeignet
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- Ein Abschnitt des [Rundholzes](https://pad.curious.bio/#Vorbereitung-des-Lampenstiels)
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- Ein Abschnitt des Rundholzes
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- Schüssel zum Mischen
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- Schüssel zum Mischen
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- Mikrowelle
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- Mikrowelle
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- Löffel oder Rührgerät
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- Löffel oder Rührgerät
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- Waage (d:1g)
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- Waage (d:1g)
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- evtl. Rote Beete Saft oder Kurkuma zum einfärben
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- evtl. Rote Beete Saft oder Kurkuma zum einfärben
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## Herstellung
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## Herstellung
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@ -52,7 +53,7 @@ __Nachteile__
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## Hinweis
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## Hinweis
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2. Der Stecker der Lampenfassung wird durch das untere Loch, von innen nach aussen geführt.
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2. Der Stecker der Lampenfassung wird durch das untere Loch, von innen nach aussen geführt.
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3. Das Kabel in der Nut des Stiels verstauen und den Stiel durch den Lampenschirm stecken. Der Schirm sollte auf den beiden Dübeln ruhen.
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3. Das Kabel in der Nut des Stiels verstauen und den Stiel durch den Lampenschirm stecken. Der Schirm sollte auf den beiden Dübeln ruhen.
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4. Lampenfassung mit dem Klett-Kabelbinder befestigen und Leuchtmittel einsetzen.
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4. Lampenfassung mit dem Klett-Kabelbinder befestigen und Leuchtmittel einsetzen.
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5. Das Kabel in der Nut wird mit 10 mm Tackernadeln gesichert
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5. Das Kabel in der Nut wird mit 10 mm Tackernadeln gesichert
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6. Zuletzt muss Stiel nur noch in den Lampenfuß..
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6. Zuletzt muss Stiel nur noch in den Lampenfuß..
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7. Fertig!
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7. Fertig!
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