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README.md |
README mod/material_fabrication/
Benötigte Materialien:
- Rapsstroh [Bild von Rapsstroh]
- Buchweizenschalen [Bild von Buchweizenschalen]
- Autoklavbeutel [Bild von Autoklavbeutel]
- Wasser
- Körnerbrut der Reishi-Kultur (Kulrurbezeichnung)
Benötigte Geräte und Utensilien:
- Substratwaage [Bild von Substratwaage]
- Messbecher/ Messzylinder
- Substratmischer [Bild von Substratmischer]
- Maurerkelle
- Autoklav
- Laminarströmungsabzug [Bild von Flowhood]
- Impulsschweißgerät
- Hechsler für Substrat [Bild von Hechsler]
- temperaturkontrolliertes Wachstumszelt [Bild von Growzelt]
Arbeitsaufwand:
Der Arbeitsaufwand richtet sich stark nach dem Umfang und dem Volumen der herzustellenden Körper. Bei manueller Herstellung der Substratmischung erhöht sich der Arbeitsaufwand mit erhöhtem Volumen zunehmend.
Herstellung
Zur Herstellung der Substratmischung wird je nach Art der Ausgangsmaterialien ein individuelles Rezept benötigt. Da unterschiedliche Substrate verschiedene Wasserhaltekapazitäten besitzen wird die hinzuzufügende Menge Wasser immer vor Ort und auf Grundlage der aktuellen Restfeuchte der Substrate bestimmt. Die Prozessschritte für das Substrat sind in Schritt 1 und 2 beschrieben. Die Arbeit mit dem Autoklav in Schritt 3 und 4.
Schritt 1 - Berechnen der Größen:
1. Bestimmen des Gesamtvolumens
Pro Form ist ein Volumen von (Hier Literanzahl von Lukas) angegeben. Durch verschiedene Prozessschritte ist ein gewisser Schwund zu erwarten. Deswegen sollte ein Puffer von ca. 10% mit eingeplant werden.
2. Bestimmen der Gesamtmasse (trocken) des Substrats
Das Gewicht der hydrierten Masse wird auf die jeweiligen Trockenmassen heruntergerechnet:
Wasserspeicherkapazität Buchweizenschalen: 59%
Wasserspeicherkapazität Rapsstroh: 75%
3. Bestimmen der Wassermenge
Entnehmen des Wertes für die Wassermenge aus der Rechnung von Schritt 1, 2.
Schritt 2 - Substrat anmischen:
- Abwiegen der Substrate
- Messen der Wassermenge
- Im Substratmischer Substrat mit entsprechender Wassermenge mindestens 30 Minuten homogenisieren und hydrieren, mit heißem Wasser geht dieser Prozess besser
Schritt 3 - Vorbereitung zum Autoklavieren:
- Abfüllen des Substrates in Autoklavbeutel (a 2,4 Kg)
- Komprimierung und doppeltes Falten der offenen Beutel (Pasteursche Schleife)
Schritt 4 - Autoklaviervorgang:
- Befüllen der Korbeinsätze des Autoklavs mit Faltöffnung nach innen zeigend
- 4 Beutel pro Korb -> 8 Beutel pro Autoklavdurchlauf
- Starten des Autoklavs (121 °C, 15 psi, 90 Minuten)
- Abkühlen über Nacht, Substrat muss vor Beimpfen eine Kerntemperatur von unter 30 °C haben
Sicherheitshinweise
Bei der Nutzung des Autoklavs sind alle vom Hersteller angegebenen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten. Bei der Benutzung von Hochdruckbehältern, welche auf bis zu 121 °C aufgeheizt werden, ist auf besondere Sorgfalt zu achten. Der Betrieb ist nur nach erfolgter Sicherheitseinweisung und mit Schutzausrüstung zulässig. Zur Schutzbekleidung gehören:
- festes Schuhwerk
- Schutzbrille
- Sicherheitshandschuhe