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Train the Trainer Worskshop - Ablauf

Der Workshop umfasst 2 Termine à 4 Stunden in 14-tägigem Abstand mit 10 Teilnehmer:innen

Termin 1: Die Teilnehmenden füllen je eine Form und nehmen diese mit nach Hause. Führen dort die Schritte 5-7 durch.

Vorbereiten:

• Einkaufen
• Bulk vorbereiten. 1 Tüte pro Teilnehmenden
• Gläser mit Roggenbrut sterilisieren & abkühlen lassen
• Getreidebrut ansetzen
• Flüssigkultur ansetzen

Ablauf

18:15 - 18:30	Check in
18:30 - 19:15	Infoblock: Überblick über den Workshop, Rahmen, Orgakram und Programm erklären. Input über Pilze, Pilzanbau, Myzelmaterial, Allgemeines zur Arbeit mit Pilzen
19:15 - 20:30	Bulk in Form & Info zu den weiteren Schritten: Durchwachsen in PLastikbeuten, Umgang damit Zuhause, Trocknen.
20:30 - 20:45	Pause
20:45 - 21:00	Bulk pastorisieren
21:00 - 21:30	Grain beimpfen (Vorzeigen, Sterilisation im Dampfdruckkochtopf; Beimpfen -> Gläser bereits sterilisiert & abgekühlt)
21:30 - 21:50	Bulk in Tüte
21:50 - 22:00	Check out

Achtung

• Pfand von 15€ für die Schüssel nehmen

Material

• Whiteboard, Flipchart

• Frischhaltefolie, Handschuhe, Desinfektion, OP-Masken, Küchenrolle, Kreppband,

• Mehl

• Wassersprühflasche

• Ikea-Taschen p.P.

• Strohpellets

• Zwei Töpfe mit Deckel. Kochendes Wasser. Gläser zum Messen

• Gläser haben wir vorbereitet. Flüssigkultur auf Spritzen.

• Tüte pro Team x 2

• Pilze zum zeigen, Petrischale, getrockneter Block, etc.