pilzlicht/doc/workshops/assembly workshop
2023-02-06 18:01:56 +01:00
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Train the Trainer Worskshop - Ablauf

Der Workshop umfasst 2 Termine à 4 Stunden in 14-tägigem Abstand mit 10 Teilnehmer:innen

Termin 1: Die Teilnehmenden füllen je eine Form und nehmen diese mit nach Hause. Führen dort die Schritte 5-7 durch.

Vorbereiten:

  • Einkaufen
  • Bulk vorbereiten. 1 Tüte pro Teilnehmenden
  • Gläser mit Roggenbrut sterilisieren & abkühlen lassen
  • Getreidebrut ansetzen
  • Flüssigkultur ansetzen

Ablauf

18:15 - 18:30 Check in
18:30 - 19:15 Infoblock: Überblick über den Workshop, Rahmen, Orgakram und Programm erklären. Input über Pilze, Pilzanbau, Myzelmaterial, Allgemeines zur Arbeit mit Pilzen
19:15 - 20:30 Bulk in Form & Info zu den weiteren Schritten: Durchwachsen in PLastikbeuten, Umgang damit Zuhause, Trocknen.
20:30 - 20:45 Pause
20:45 - 21:00 Bulk pastorisieren
21:00 - 21:30 Grain beimpfen (Vorzeigen, Sterilisation im Dampfdruckkochtopf; Beimpfen -> Gläser bereits sterilisiert & abgekühlt)
21:30 - 21:50 Bulk in Tüte
21:50 - 22:00 Check out

Achtung

  • Pfand von 15€ für die Schüssel nehmen

Material

  • Whiteboard, Flipchart

  • Frischhaltefolie, Handschuhe, Desinfektion, OP-Masken, Küchenrolle, Kreppband,

  • Mehl

  • Wassersprühflasche

  • Ikea-Taschen p.P.

  • Strohpellets

  • Zwei Töpfe mit Deckel. Kochendes Wasser. Gläser zum Messen

  • Gläser haben wir vorbereitet. Flüssigkultur auf Spritzen.

  • Tüte pro Team x 2

  • Pilze zum zeigen, Petrischale, getrockneter Block, etc.