pilzlicht/doc/workshops/assembly workshop/README.md

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2023-02-06 18:01:56 +01:00
# Train the Trainer Worskshop - Ablauf
>Der Workshop umfasst 2 Termine à 4 Stunden in 14-tägigem Abstand mit 10 Teilnehmer:innen
Termin 1: Die Teilnehmenden füllen je eine Form und nehmen diese mit nach Hause. Führen dort die Schritte 5-7 durch.
## Vorbereiten:
- Einkaufen
- Bulk vorbereiten. 1 Tüte pro Teilnehmenden
- Gläser mit Roggenbrut sterilisieren & abkühlen lassen
- Getreidebrut ansetzen
- Flüssigkultur ansetzen
2023-02-04 17:31:35 +01:00
## Ablauf
2023-02-06 18:01:56 +01:00
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|---|---|
|18:15 - 18:30 | __Check in__ |
|18:30 - 19:15 | __Infoblock:__ Überblick über den Workshop, Rahmen, Orgakram und Programm erklären. Input über Pilze, Pilzanbau, Myzelmaterial, Allgemeines zur Arbeit mit Pilzen|
|19:15 - 20:30 | __Bulk in Form & Info zu den weiteren Schritten:__ Durchwachsen in PLastikbeuten, Umgang damit Zuhause, Trocknen.
|20:30 - 20:45 | __Pause__
|20:45 - 21:00 | __Bulk pastorisieren__
|21:00 - 21:30 | __Grain beimpfen__ (Vorzeigen, Sterilisation im Dampfdruckkochtopf; Beimpfen -> Gläser bereits sterilisiert & abgekühlt)
|21:30 - 21:50 | __Bulk in Tüte__
|21:50 - 22:00 | __Check out__
## Achtung
- Pfand von 15€ für die Schüssel nehmen
## Material
- Whiteboard, Flipchart
- Frischhaltefolie, Handschuhe, Desinfektion, OP-Masken, Küchenrolle, Kreppband,
- Mehl
- Wassersprühflasche
- Ikea-Taschen p.P.
- Strohpellets
- Zwei Töpfe mit Deckel. Kochendes Wasser. Gläser zum Messen
- Gläser haben wir vorbereitet. Flüssigkultur auf Spritzen.
- Tüte pro Team x 2
- Pilze zum zeigen, Petrischale, getrockneter Block, etc.