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Train the Trainer Worskshop - Ablauf
Der Workshop umfasst 2 Termine à 4 Stunden in 14-tägigem Abstand mit 10 Teilnehmer:innen
Termin 1: Die Teilnehmenden füllen je eine Form und nehmen diese mit nach Hause. Führen dort die Schritte 5-7 durch.
Vorbereiten:
- Einkaufen
- Bulk vorbereiten. 1 Tüte pro Teilnehmenden
- Gläser mit Roggenbrut sterilisieren & abkühlen lassen
- Getreidebrut ansetzen
- Flüssigkultur ansetzen
Ablauf
| 18:15 - 18:30 | Check in |
| 18:30 - 19:15 | Infoblock: Überblick über den Workshop, Rahmen, Orgakram und Programm erklären. Input über Pilze, Pilzanbau, Myzelmaterial, Allgemeines zur Arbeit mit Pilzen |
| 19:15 - 20:30 | Bulk in Form & Info zu den weiteren Schritten: Durchwachsen in PLastikbeuten, Umgang damit Zuhause, Trocknen. |
| 20:30 - 20:45 | Pause |
| 20:45 - 21:00 | Bulk pastorisieren |
| 21:00 - 21:30 | Grain beimpfen (Vorzeigen, Sterilisation im Dampfdruckkochtopf; Beimpfen -> Gläser bereits sterilisiert & abgekühlt) |
| 21:30 - 21:50 | Bulk in Tüte |
| 21:50 - 22:00 | Check out |
Achtung
- Pfand von 15€ für die Schüssel nehmen
Material
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Whiteboard, Flipchart
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Frischhaltefolie, Handschuhe, Desinfektion, OP-Masken, Küchenrolle, Kreppband,
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Mehl
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Wassersprühflasche
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Ikea-Taschen p.P.
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Strohpellets
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Zwei Töpfe mit Deckel. Kochendes Wasser. Gläser zum Messen
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Gläser haben wir vorbereitet. Flüssigkultur auf Spritzen.
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Tüte pro Team x 2
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Pilze zum zeigen, Petrischale, getrockneter Block, etc.